Programa Mejoramiento Genético

 

JUSTIFICACIÓN TÉCNICA

Se estima que un 30% de las plantaciones de manzanos de la zona central de Chile, han tenido una baja rentabilidad en las últimas temporadas. Por ello, los productores deben comenzar con la pronta renovación de sus plantaciones, para lo cual el Centro de Pomáceas propone los siguientes criterios:

  • Huertos mayores a 20 años
  • Densidades de plantación inferiores a 1.000 árboles/ha
  • Cultivares de baja coloración, sensible a daño por sol y a desórdenes de postcosecha
  • Producción bajo 45 ton/ha
  • Embalajes menores a 1.250 cajas/ha
  • Rentabilidad inferior al 15%

 

Condiciones climáticas de alto estrés térmico y poco favorable para el desarrollo de color de la fruta, potencia el desarrollo de nuevas variedades de alta pigmentación y de baja susceptibilidad a alteraciones en postcosecha, asociadas a crecimiento en situaciones de alto estrés térmico y lumínico. Entre los principales daños que se busca minimizar en los nuevos cultivares para la zona central de Chile, destacan daño por sol y desbalances nutricionales (bitter pit, lenticel blotch pit, lenticelosis).

En las zonas productoras más relevantes en términos de superficie (Regiones del Maule y O’Higgins), las noches están siendo más cálidas de lo habitual y los días más calurosos, acompañado de una baja humedad relativa. Ello se traduce en un alto índice de estrés, que perjudica el desarrollo de color y aumenta la susceptibilidad a desórdenes. De ahí, la necesidad de generar nuevas variedades que se adapten a las condiciones climáticas adversas y que produzcan fruta de calidad y condición aptas para la exportación.

OBJETIVO GENERAL

Obtener cultivares de manzano que produzcan fruta de alta calidad organoléptica y apariencia, adaptados a las condiciones de clima cálido y de alta radiación solar propias de la zona manzanera de Chile, enfocados al mercado de exportación. Se dará énfasis a la obtención de plantas de alta productividad, no añeras y cuya arquitectura de copa permita la mecanización.

 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  • Generar, desde una base genética enriquecida, nuevos genotipos de manzano orientados a satisfacer los requerimientos del mercado internacional de fruta fresca.
  • Obtener Selecciones Avanzadas (SA), en función de sus méritos técnicos y evaluación de fruta en pre y post cosecha.
  • Obtener Selecciones Elite (SE), a través de ensayos de desempeño en escenarios reales de producción y mercado, mediante la evaluación de fruta en pre y postcosecha.
  • Obtener Selecciones Pre-Comerciales (SPC), a través de ensayos de desempeño en escenarios reales de producción y mercado.
  • Establecer un Programa de Transferencia Tecnológica que involucre a toda la cadena productiva, asegurando la rápida introducción y adopción de las nuevas variedades.

Equipo-de-trabajo-programa-

Equipo de Trabajo
Daniela Simeone, Lorena Pinto, J.A. Yuri, Valeria Lepe, Luis Fernández y Mauricio Fuentes

 

El Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (PMG) cuenta con el apoyo de CORFO a través de Biofrutales S.A., además de la International Fruit Obtention (IFO), A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas de la U. de Talca,

        

ACTIVIDADES

Con gran éxito se desarrollo el 1° Día de Campo en el módulo de híbridos, Pelarco

1° Día de Campo 2016, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (03/03/16). 

 

AVANCES DEL PROYECTO

Promisorias Selecciones Avanzadas arroja Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano A.N.A. – U. de Talca.

Estas podrían posicionarse como opciones varietales que colaboren en la modernización de plantaciones de manzano en Chile, con miras a mejorar la producción y rentabilidad de la industria.

Positivos resultados han presentado las primeras Selecciones Avanzadas obtenidas para Chile en el marco del Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (Código 13 CTI-21520-SP2: PMG) de A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas (CP) de la U. de Talca, cuyo objetivo es obtener cultivares de alta calidad organoléptica y adaptables a clima cálido con elevada radiación solar, propias de la zona manzanera. El 2014 a través de un proyecto liderado por Biofrutales S.A., se incorpora el CP y el programa comienza a recibir apoyo de CORFO, potenciándolo. Hasta la fecha se han obtenido 8 Selecciones Avanzadas destacables por su calidad organoléptica, alta coloración y baja susceptibilidad a alteraciones en postcosecha y a daño por sol.

María José Simeone, Jefe de Producto de A.N.A. Chile, explicó que las 8 Selecciones Avanzadas están siendo probadas y estudiadas en tres zonas (San Fernando, Curicó y Angol). Éstas se obtienen a partir cruzamientos realizados por International Fruit Obtention (IFO-Francia), socio estratégico de A.N.A Chile hace más de 15 años, entidad privada que cuenta con la mayor experiencia y especialización en la investigación y desarrollo de variedades de Manzanos en el mundo. Las semillas se envían a Chile para la obtención de híbridos, los que crecen y fructifican, para luego ser seleccionados por profesionales del CP y A.N.A. Chile, debidamente capacitado por IFO.

2° Día de Campo 2017, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (06/04/17).

Se dieron a conocer los avances del programa desarrollado por el Centro de Pomáceas – A.N.A. Chile y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio Biofrutales. Pelarco, 06/04/17.

En lo que va del 2018, el Centro de Pomáceas y A.N.A. Chile realizaron el 3° Día de Campo, donde se presentaron tres Selecciones Avanzadas de manzanas, con características de alta calidad

Gran cantidad de profesionales del área fueron parte de esta nueva versión que mostró los primeros resultados del proyecto que busca generar variedades de alto potencial para mayor eficiencia en los procesos productivos y perfil exportador. El experto francés de la empresa asociada IFO en visita al CP, valoró los resultados generados.

3° Día de Campo 2018, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (20/04/18).

Se dieron a conocer los avances del programa desarrollado por el Centro de Pomáceas – A.N.A. Chile y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio Biofrutales. Pelarco, 20/04/18.

Visita Frederic Bernard de la International Fruit Obtention (IFO)

Junto a Valeria Lepe y José Antonio Yuri en el Centro de Pomáceas y visitando el módulo de híbridos, Pelarco, 24/04/18.

 

“Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano” en PomaExpo 2018

Con dos híbridos de potencial exportador se realizó 6° Pomaexpo

El reconocido evento a nivel nacional contó con empresarios del rubro frutícola que valoraron el aporte en transferencia tecnológica y el trabajo del CP en 23 años.

Como parte de la 3° reunión técnica de 2018, el Centro de Pomáceas de la U. Talca junto a A.N.A. Chile y con el apoyo de la Dirección de Investigación, efectuaron una nueva versión de Pomaexpo. Entre los expositores a este seminario destaca el investigador Dr. Walter Guerra, de la Estación Experimental de Laimburg – Italia, cuya especialización es la validación de variedades de manzanas provenientes de programas de mejoramiento genéticos (PMG).

J.A Yuri, Director del CP destacó que “Esta Pomaexpo muestra los avances del PMG de Manzanas, con miras a la obtención de una nueva variedad que podría ser de atractivo para el mercado. Actualmente se encuentran más de 10.000 híbridos establecidos, de los cuales han sido evaluados aproximadamente 6.000; se pretende encontrar 3 ó 4 variedades nuevas que podrían ser lanzadas al mercado. Estamos muy conformes con el marco de público y los empresarios presentes en esta PomaExpo”.

Una de las novedades que mostró el evento fueron los dos híbridos presentados como parte del “Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano” (13 CTI-21520-SP2), desarrollado por el CP de la U. Talca en conjunto con A.N.A. Chile, e IFO, y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio de Biofrutales S.A. El híbrido 251 que ha ostentado buen comportamiento luego de guarda en frío en las últimas temporadas, y el 301 que se encuentra en evaluación, siendo muy aceptado por los asistentes a los días de campo.

Luis Fernández, gerente general de A.N.A Chile explicó que “tenemos como resultado en 10 años de trabajo, al menos dos híbridos que podemos denominar selecciones avanzadas, que poseen un potencial para constituir cada uno de ellos una nueva variedad. Lo interesante es que uno de estos se pueden producir en climas fríos como la costa Este de EE.UU. y el Sur de Chile. Además, este híbrido ha mostrado buenas características en la zona de Pelarco.

El Dr. Walter Guerra se mostró satisfecho con el trabajo que se realiza en forma conjunta entre el CP y A.N.A. Chile en el PMG de Manzanos. “Creo que es un trabajo muy importante, es verdad que a nivel mundial hay más de 80 programas de mejoramiento, pero cada sitio posee una situación climática particular por lo que se deben crear variedades según la realidad de cada zona”.

(Fuente: Semanario Universidad de Talca, N°596, 04/06/18)

 

Valeria Lepe exponiendo sobre el Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano en PomaExpo 2018


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