Antecedentes del Proyecto
El Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (PMG) cuenta con el apoyo de CORFO a través de Biofrutales S.A., además de la International Fruit Obtention (IFO), A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas de la U. de Talca.
Antecedentes
Se estima que un 30% de las plantaciones de manzanos de la zona central de Chile, han tenido una baja rentabilidad en las últimas temporadas. Por ello, los productores deben comenzar con la pronta renovación de sus plantaciones, para lo cual el Centro de Pomáceas propone los siguientes criterios:
• Huertos mayores a 20 años
• Densidades de plantación inferiores a 1.000 árboles/ha
• Cultivares de baja coloración, sensible a daño por sol y a desórdenes de postcosecha
• Producción bajo 45 ton/ha
• Embalajes menores a 1.250 cajas/ha
• Rentabilidad inferior al 15%
Condiciones climáticas de alto estrés térmico y poco favorable para el desarrollo de color de la fruta, potencia el desarrollo de nuevas variedades de alta pigmentación y de baja susceptibilidad a alteraciones en postcosecha, asociadas a crecimiento en situaciones de alto estrés térmico y lumínico. Entre los principales daños que se busca minimizar en los nuevos cultivares para la zona central de Chile, destacan daño por sol y desbalances nutricionales (bitter pit, lenticel blotch pit, lenticelosis).
En las zonas productoras más relevantes en términos de superficie (Regiones del Maule y O’Higgins), las noches están siendo más cálidas de lo habitual y los días más calurosos, acompañado de una baja humedad relativa. Ello se traduce en un alto índice de estrés, que perjudica el desarrollo de color y aumenta la susceptibilidad a desórdenes. De ahí, la necesidad de generar nuevas variedades que se adapten a las condiciones climáticas adversas y que produzcan fruta de calidad y condición aptas para la exportación.
Objetivo General
Obtener cultivares de manzano que produzcan fruta de alta calidad organoléptica y apariencia, adaptados a las condiciones de clima cálido y de alta radiación solar propias de la zona manzanera de Chile, enfocados al mercado de exportación. Se dará énfasis a la obtención de plantas de alta productividad, no añeras y cuya arquitectura de copa permita la mecanización.
Objetivos Específicos
• Generar, desde una base genética enriquecida, nuevos genotipos de manzano orientados a satisfacer los requerimientos del mercado internacional de fruta fresca.
• Obtener Selecciones Avanzadas (SA), en función de sus méritos técnicos y evaluación de fruta en pre y post cosecha.
• Obtener Selecciones Elite (SE), a través de ensayos de desempeño en escenarios reales de producción y mercado, mediante la evaluación de fruta en pre y postcosecha.
• Obtener Selecciones Pre-Comerciales (SPC), a través de ensayos de desempeño en escenarios reales de producción y mercado.
• Establecer un Programa de Transferencia Tecnológica que involucre a toda la cadena productiva, asegurando la rápida introducción y adopción de las nuevas variedades.
Días de Campo
2024
10° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (26.03.24)
En la comuna de Yerbas Buenas, Huerto Cítricos Norte, se realizó un día de campo para presentar los avances de la selección del PMG 251, la cual fue recibida con gran aceptación por parte de los asistentes.
En esta oportunidad asistieron mas de 30 invitados, entre ellos productores, exportadores, viveristas, asesores, etc.
2023
9° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (29/03/23)
En la comuna de Pelarco, Huerto Montefrut, se presentaron los selecciones avanzadas con gran aceptación por parte de los asistentes, quienes a través de una degustación compararon las distintas selecciones avanzadas obtenidas en el programa.
En esta oportunidad asistieron mas de 30 invitados, entre ellos productores, exportadores, viveristas, asesores, etc.
Contamos con la participación de la Ejecutiva de CORFO, Sra. Claudia Avendaño y desarrollador de nuevas variedades de la empresa Francesa IFO, Sr. Emmanuel de Lapparent.
Esta actividad es organizada por la empresa A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca.
8° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (14/03/23)
En la comuna de Molina, Huerto La Favorita, se presentaron los selecciones avanzadas con gran aceptación por parte de los asistentes, quienes a través de una degustación compararon las distintas selecciones avanzadas obtenidas en el programa.
En esta oportunidad asistieron mas de 40 invitados, entre ellos productores, exportadores, viveristas, asesores, etc.
Contamos con la participación de la Directora Regional de CORFO, Dra. Paulina Campos.
Esta actividad es organizada por la empresa A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca.
2022
7° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (17/03/22)
En la comuna de Molina, Huerto La Favorita, se presentaron los selecciones avanzadas con gran aceptación por parte de los asistentes, quienes a través de una degustación compararon ambas selecciones. En esta oportunidad asistieron mas de 50 invitados, entre ellos productores, exportadores, viveristas, asesores, etc.
Contamos con la participación del desarrollador de nuevas variedades de la empresa Francesa IFO, Sr. Emmanuel de Lapparent.
Esta actividad es organizada por la empresa A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca
2020
6° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (13/03/20)
En la localidad de la Chispa, Comuna de Río Claro, se presentaron los selecciones avanzadas 251 y 265 con gran aceptación por parte de los asistentes, quienes a través de una degustación compararon ambas selecciones.
Esta actividad es organizada por la empresa A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, en la cual asistieron productores, viveristas, asesores.
2019
5° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (09/04/19)
En esta oportunidad se presentaron las selecciones avanzadas que se encuentran distribuidas en distintas zonas. Se realizó un resumen de la temporada actual y los invitados participaron de un panel sensorial.
Contamos con la participación de la Ejecutiva de CORFO, Sra. Carolina Muñoz.
Durante el día de campo participaron los ejecutores Centro de Pomáceas y A.N.A. Chile. Este proyecto cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio Biofrutales S.A. Pelarco.
4° Día de Campo de A.N.A. Chile en Los Olmos, San Fernando, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (27/03/19).
En esta oportunidad, Lorena Pinto, Jefe de Producto de la Unidad de Pomáceas y Cerezos de A.N.A. Chile, mostró dos Selecciones Avanzadas del Programa de Mejoramiento Genético del Manzano, desarrolladas por A.N.A. Chile y la empresa francesa International Fruit Obtention (IFO), en conjunto con el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca.
Una iniciativa colaborativa que cuenta con el apoyo de CORFO, a través del Consorcio de Biofrutales.
“Estas selecciones han evidenciado un comportamiento sobresaliente en términos de productividad, que han presentado muy buena coloración en zonas cálidas, donde el color rojo brillante de su piel contrasta con su fondo amarillo pálido, poseen alta calidad gustativa y buen comportamiento de postcosecha”, sostuvo Lorena Pinto.
(Fuente: https://anachile.cl/2019/04/07/nuevas-variedades-de-manzana-provenientes-de-estados-unidos-y-europa-muestran-buenos-resultados-en-chile/).
2018
3° Día de Campo, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (20/04/18).
Se dieron a conocer los avances del programa desarrollado por el Centro de Pomáceas – A.N.A. Chile y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio Biofrutales. Pelarco, 20/04/18.
2017
2° Día de Campo 2017, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (06/04/17).
Se dieron a conocer los avances del programa desarrollado por el Centro de Pomáceas – A.N.A. Chile y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio Biofrutales. Pelarco, 06/04/17.
2016
1° Día de Campo 2016, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (03/03/16).
Se dieron a conocer los distintos bloques del Modulo y la distribución de los híbridos como avance del programa desarrollado por el Centro de Pomáceas – A.N.A. Chile y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio Biofrutales. Pelarco.
Visitas
2024
Productores brasileros de visita en el Centro de Pomáceas a los cuales Daniela Simeone les informa de las novedades del Programa de Mejoramiento Genético del Manzano.
2023
Visita Grupo GTT Manzanos Río Claro.
En su pasantía se les dio a conocer el programa junto con una degustación (20.07.23).
Visita de Emmanuel de Lapparent
El Gerente de Nuevas Variedaedes de la International Fruit Obtention (IFO) en su visita al modulo de selecciones en Pelarco y en el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca 29.03.23.
2022
Visita del equipo PMG a IFO-Francia
Parte del equipo del PMG tuvo la oportunidad de visitar el establecimiento de las principales selecciones avanzadas en Francia.
Visita de Emmanuel de Lapparent
El Gerente de Nuevas Variedaedes de la International Fruit Obtention (IFO) en su visita al modulo de selecciones en Pelarco y en el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca 18.03.22.
2019
International Fruit Obtention (IFO) en su visita al Módulo del Programa de Mejoramiento Genético del Manzano, U.Talca 21.04.19.
Bruno Essner y Thierry Ligonniere de IFO Francia, junto a Ricardo Rojas de A.N.A. Chile y Daniela Simeone de Centro de Pomáceas de la U.Talca. Pelarco 21.03.19
Integrantes de INN – IFO – A.N.A. Chile
Evaluación híbridos del PMG en el Centro de Pomáceas, U.Talca. 21.03.19
International Fruit Obtention (IFO) en su visita al Centro de Pomáceas, U.Talca 18.03.19
Frederic Bernard de IFO junto a Lorena Pinto de A.N.A. Chile y Daniela Simeone, Loreto Arenas y Mauricio Fuentes del CP visitando el módulo de híbridos, Pelarco 18.03.19
2018
International Fruit Obtention (IFO) en su visita al Centro de Pomáceas, U.Talca.
Frederic Bernard de IFO junto a José Antonio Yuri, Valeria Lepe, Daniela Simeone y Mauricio Fuentes del CP y Lorena Pinto de A.N.A. Chile en el Centro de Pomáceas y visitando el módulo de híbridos, Pelarco, 24/04/18.
International Pome Fruit Alliance (IPA)
El pasado 5 de abril del 2017, la International Pome Fruit Alliance (IPA), visitó el Módulo de Preselección de Híbridos del PMG del Manzano ubicado en Pelarco. Este organismo internacional es dedicado a la búsqueda y control de genética valiosa de variedades de manzanos.
Este encuentro se dio en el marco de una gira internacional que está realizando el grupo integrado por representantes de empresas productoras y comercializadoras de Italia (VIP/VOG), Estados Unidos (CMI), Australia (Montage), Nueva Zelanda (Heatland), Sudáfrica (Fruitways) y Chile (San Clemente). Cabe mencionar que, en conjunto, las empresas que integran la IPA representan 30 mil hectáreas de manzanos, superficie muy similar a la plantada en todo Chile. Los integrantes de la IPA señalaron que el programa tiene un alto potencial y destacaron el buen nivel de las selecciones que el programa posee hasta el momento.
Luego de visitar los híbridos establecidos en terreno, los representantes de IPA recorrieron las instalaciones del Centro de Pomáceas y conocieron el laboratorio y cámaras donde se realizan los estudios y evaluaciones de postcosecha de las selecciones candidatas.
(Fuente: http://nuevaweb.anachile.cl/2017/04/18/programa-de-mejoramiento-asociativo-del-manzano-exhibe-su-gran-potencial/).
2017
Visita del equipo PMG a IFO-Francia
Parte del equipo del PMG tuvo la oportunidad de capacitarse en evaluaciones de precosecha para seleccionar las distintos hibridos.
International Fruit Obtention (IFO) en su visita al CP el 2017
Emmanuel de Lapparent, Frederic Bernard y Florian Guidat de IFO junto a Luis Fernández y Maria José Simeone de A.N.A. Chile y Valeria Lepe, Daniela Simeone y Mauricio Fuentes del Centro de Pomáceas, U. de Talca, 31/05/17.
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2016
International Fruit Obtention (IFO) en su visita al CP el 2016
Emmanuel de Lapparent de IFO junto a Luis Fernández, Lorena Pinto y Maria José Simeone de A.N.A. Chile y José Antonio Yuri, Valeria Lepe, Daniela Simeone y Mauricio Fuentes del Centro de Pomáceas, U. de Talca, 12/04/16.
Difusión
2024
Presentación de los avances del PMG en la Reunión Técnica del 26.03.24.
2023
PMG en Agenda Agrícola
El pasado 29.07.23 Daniela Simeone presento los avances del PMG en el programa Agenda Agrícola.
10° PomaExpo 2023
En el evento celebrado el 30.05.23 se dieron a conocer las principales selecciones avanzadas obtenidas del programa, además se realizó una degustación a los asistentes.
2022
Exposición en 10° Congreso Internacional
El Director del Proyecto PMG J.A. Yuri presentó los avances del programa en el 10° Congreso Internacional de Nutrición y Fisiología Vegetal Aplicada (13-15 de Julio 2022).
9° PomaExpo 2022
En el evento realizado on-line se realizó el 31.05.22 donde se dieron a conocer las principales avances del programa, lo cual quedó detallado en el boletín técnico editado por el Centro de Pomáceas
Noticias sobre Día de Campo.
“Dan a conocer selección de manzanas en Día de Campo”.
“Programa de Mejoramiento genético del Manzano”
2021
Avances del Programa de Mejoramiento Genético del Manzano. Boletín Técnico Mayo 2021.
2020
Presentan avances en selecciones de adaptación al cambio climático en 2° Congreso Manzanero
José Antonio Yuri, director del Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano expuso los avances de este proyecto que tiene por objetivo obtener variedades que se adapten al clima cálido y con alta radiación solar, predominante en muchas regiones de producción de manzano en Chile. Esta es una iniciativa desarrollada en forma conjunta por A.N.A. Chile, el Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, la empresa francesa IFO y Biofrutales S.A., y que cuenta con financiamiento de Corfo.
En su charla técnica, en el marco del 2º Congreso Manzanero, realizado en Cuauhtémoc, Chihuahua, los días 26, 27 y 28 de febrero, Yuri presentó los resultados conseguidos en las evaluaciones de las selecciones avanzadas, las cuales han mostrado un comportamiento sobresaliente en términos de productividad, sabor, crocancia, firmeza, coloración y conducta de postcosecha.
En la actualidad, el proyecto está en la etapa de validación de algunas selecciones avanzadas; dos de ellas, codificadas como 301 y 251, han mostrado un comportamiento sobresaliente en términos de alta productividad, excelente síntesis de color rojo de la piel y postcosecha, además de su adaptación al clima cálido y de alta radiación solar que el cambio climático supone en algunas zonas de Chile.
Alrededor de la tercera semana de marzo, en la zona central, se cosechó la Selección 251, que ha demostrado ser muy atractiva en cuanto a su carga, sabor y apariencia de su fruta. Es de tipo bicolor, firme, de buena jugosidad y exhibe un alto nivel de sólidos solubles, con un toque de acidez que la hace refrescante.
Por otra parte, la selección 301, de cosecha fines de marzo a principios de abril en la zona central, es de color rojo intenso, y calibre entre 70-80 mm., destacando su elevado nivel de dulzor, delicado aroma, gran crocancia, fina textura y alta jugosidad.
Las mencionadas selecciones de este programa se podrían convertir, muy pronto, en las primeras variedades originadas en Chile. Prontamente serán evaluadas en varios otros países con el objeto de impulsar su desarrollo y demanda internacional.
(Fuente: https://anachile.cl/2020/04/13/presentan-avances-en-selecciones-de-adaptacion-al-cambio-climatico-en-2-congreso-manzanero/)
2019
Delegación de INN aprobó selecciones avanzadas del Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano, que ejecuta el Centro de Pomáceas de U.Talca y A.N.A. Chile (21/03/19)
Gran aceptación tuvieron las selecciones avanzadas del PMG Manzanos y que están distribuidas en tres zonas climáticas en Chile
Durante su visita al Centro de Pomáceas el 21 de marzo, la International New Varieties Network (INN), una de las más importantes agrupaciones de administradores de licencias de nuevas variedades en el mundo, mostró gran interés en las selecciones avanzadas de manzanas provenientes de San Fernando, Molina y Angol, las cuales fueron obtenidas en Chile en el Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (13 CTI-21520-SP2), que ejecutan el Centro Pomáceas y A.N.A. Chile y que forman parte del consorcio BIOFRUTALES y con el apoyo de CORFO. Los integrantes de la INN coincidieron en el valor de estas selecciones, en su textura, acidez, dulzor y color, lo que se traduce en un positivo resultado en esta etapa del proyecto.
Posteriormente, el 9 de abril se realizó el 4º día de campo en el Módulo de Pelarco, Región del Maule, donde los asistentes pudieron ver los cerca de 13.000 híbridos mantenidos bajo estudio y probaron fruta de algunas de las 8 selecciones más promisorias.
Mundoagro Año 10 – N°113 | Abril 2019
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2018
NOTAS DE PRENSA
Semanario UTALCA
“Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano” en PomaExpo 2018
Con dos híbridos de potencial exportador se realizó 6° Pomaexpo
El reconocido evento a nivel nacional contó con empresarios del rubro frutícola que valoraron el aporte en transferencia tecnológica y el trabajo del CP en 23 años.
Como parte de la 3° reunión técnica de 2018, el Centro de Pomáceas de la U. Talca junto a A.N.A. Chile y con el apoyo de la Dirección de Investigación, efectuaron una nueva versión de Pomaexpo. Entre los expositores a este seminario destaca el investigador Dr. Walter Guerra, de la Estación Experimental de Laimburg – Italia, cuya especialización es la validación de variedades de manzanas provenientes de programas de mejoramiento genéticos (PMG).
J.A Yuri, Director del CP destacó que “Esta Pomaexpo muestra los avances del PMG de Manzanas, con miras a la obtención de una nueva variedad que podría ser de atractivo para el mercado. Actualmente se encuentran más de 10.000 híbridos establecidos, de los cuales han sido evaluados aproximadamente 6.000; se pretende encontrar 3 ó 4 variedades nuevas que podrían ser lanzadas al mercado. Estamos muy conformes con el marco de público y los empresarios presentes en esta PomaExpo”.
Una de las novedades que mostró el evento fueron los dos híbridos presentados como parte del “Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano” (13 CTI-21520-SP2), desarrollado por el CP de la U. Talca en conjunto con A.N.A. Chile, e IFO, y que cuenta con el apoyo de CORFO a través del Consorcio de Biofrutales S.A. El híbrido 251 que ha ostentado buen comportamiento luego de guarda en frío en las últimas temporadas, y el 301 que se encuentra en evaluación, siendo muy aceptado por los asistentes a los días de campo.
Luis Fernández, gerente general de A.N.A Chile explicó que “tenemos como resultado en 10 años de trabajo, al menos dos híbridos que podemos denominar selecciones avanzadas, que poseen un potencial para constituir cada uno de ellos una nueva variedad. Lo interesante es que uno de estos se pueden producir en climas fríos como la costa Este de EE.UU. y el Sur de Chile. Además, este híbrido ha mostrado buenas características en la zona de Pelarco.
El Dr. Walter Guerra se mostró satisfecho con el trabajo que se realiza en forma conjunta entre el CP y A.N.A. Chile en el PMG de Manzanos. “Creo que es un trabajo muy importante, es verdad que a nivel mundial hay más de 80 programas de mejoramiento, pero cada sitio posee una situación climática particular por lo que se deben crear variedades según la realidad de cada zona”.
(Fuente: Semanario Universidad de Talca, N°596, 04/06/18)
Valeria Lepe exponiendo sobre el Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano en PomaExpo 2018
Semanario UTALCA
(Fuente: Semanario Universidad de Talca, N°596)
• Gira Técnica, Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano. Boletín Técnico del Centro de Pomáceas, 18(1): 9-10.
• Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano. Boletín Técnico del Centro de Pomáceas, 18(3): 8-10.
Muestra de híbridos seleccionados en PomaExpo 2018
Videos promocionales de PomaExpo/PMG
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2017
Semanario UTALCA
2017
Promisorias Selecciones Avanzadas arroja Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano A.N.A. – U. de Talca.
Estas podrían posicionarse como opciones varietales que colaboren en la modernización de plantaciones de manzano en Chile, con miras a mejorar la producción y rentabilidad de la industria.
Positivos resultados han presentado las primeras Selecciones Avanzadas obtenidas para Chile en el marco del Programa de Mejoramiento Genético Asociativo del Manzano (Código 13 CTI-21520-SP2: PMG) de A.N.A. Chile y el Centro de Pomáceas (CP) de la U. de Talca, cuyo objetivo es obtener cultivares de alta calidad organoléptica y adaptables a clima cálido con elevada radiación solar, propias de la zona manzanera. El 2014 a través de un proyecto liderado por Biofrutales S.A., se incorpora el CP y el programa comienza a recibir apoyo de CORFO, potenciándolo. Hasta la fecha se han obtenido 8 Selecciones Avanzadas destacables por su calidad organoléptica, alta coloración y baja susceptibilidad a alteraciones en postcosecha y a daño por sol.
María José Simeone, Jefe de Producto de A.N.A. Chile, explicó que las 8 Selecciones Avanzadas están siendo probadas y estudiadas en tres zonas (San Fernando, Curicó y Angol). Éstas se obtienen a partir cruzamientos realizados por International Fruit Obtention (IFO-Francia), socio estratégico de A.N.A Chile hace más de 15 años, entidad privada que cuenta con la mayor experiencia y especialización en la investigación y desarrollo de variedades de Manzanos en el mundo. Las semillas se envían a Chile para la obtención de híbridos, los que crecen y fructifican, para luego ser seleccionados por profesionales del CP y A.N.A. Chile, debidamente capacitado por IFO.
(Fuente: Año VIII, N° 550)
Revista Mundoagro
Programa de Mejoramiento Genético.
(Fuente: Año 9(97), sección #LOQUEPASA)
Muestra de híbridos seleccionados en PomaExpo 2017
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2016
Articulo revista Hoy x Hoy, Junio 2016
Tríptico con información del proyecto, 2016
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