El Laboratorio de Postcosecha del Centro de Pomáceas de la Universidad de Talca, realiza el servicio de “medición de Etileno en frutos”. Éste contempla tanto la tasa de producción del gas (TPE), así como su concentración interna (CIE).

Para la cuantificación del Etileno, se emplea un cromatógrafo de gases AGILENT Technologies 7890A GC System, en donde el gas extraído de la fruta es inyectado y cuya información se expresa en un cromatograma.

Medición de etileno: Concentración Interna y Tasa de Producción.

Contacto servicio: Mauricio Fuentes (maufuentes@utalca.cl)