El daño por sol en manzanas es considerado una de las causales más importantes de descarte de fruta a nivel de huerto, especialmente en zonas con altas temperaturas y radiación solar intensa.

• El daño por sol es inducido principalmente por alta temperatura.
• A nivel de laboratorio, la piel de la fruta se daña a 42 °C por 5 horas; a nivel de huerto ello ocurre cuando la piel alcanza 37 °C por 5 horas.
• Se determinó la alarma de control con T° del aire mayor a 29 °C (fruto pequeño) o 27 °C (fruto grande), por más de 5 horas continuas (T° fruta mayor de 37 °C).
• Para las condiciones agroclimáticas de la zona central de Chile, el uso de malla sombra blanca al 20% sería la estrategia más eficiente y práctica para controlar el daño por sol.
• La aplicación de protectores solares químicos es muy ineficiente, debido a su bajo depósito sobre la fruta (2%). A pesar de ello, la caolina es el único producto evaluado capaz de reducir significativamente el daño por sol.
• La orientación de las hileras en los huertos de la zona central de Chile (33 – 37° LS), a fin de prevenir el daño por sol, debiera ser 60° N.O.

Daño por sol; control mediante aplicación de caolina y uso de malla sombra.