Investigación

Manejo de copa y carga

Para manejar debidamente la copa y carga frutal de un manzano es fundamental estudiar su crecimiento y desarrollo de las diferentes estructuras.

Producto de este análisis, fue posible llegar a las siguientes conclusiones:

Limitar la altura de las plantas hasta un 70 – 80% de la distancia entre hilera.
Para lograr altas producciones y evitar sombreamiento se propone un índice de área foliar de 3,5.
Dado que la fruta ocupa menos del 2% del volumen de la copa, la eficiencia de depósito de un producto aplicado foliarmente es mínima. Las hojas, en tanto, retienen el 60%.

Comprimir la copa hasta alcanzar una densidad de producción cercana a 10 kg de fruta /m3.
Lograr producciones de 90 ton/ha, en un volumen de copa cercano a 10.000 m3, a fin de embalar sobre las 3.200 cajas/ha.
Alta carga no alteraría la cantidad de fruta grande, aunque sí la distribución de calibre.
Altas producciones de fruta requieren de un raleo precoz y un programa de nutrición intensivo, especialmente en K.
A medida que se retrasa el raleo, debe bajarse la cantidad de fruta por ASTT (de 10 a 6).
Lo anterior es válido para cvs de alta coloración y plantas vigorosas.
El momento de mayor inducción floral en manzanos ocurre cerca de los 20 ddpf, en tanto la diferenciación floral tiene cabida la primera quincena de enero (95 ddpf).