Libros o capítulos
Como parte de su compromiso con la generación y difusión del conocimiento, el Centro de Pomáceas ha contribuido con la publicación de diversos libros y capítulos especializados.
Los textos han sido elaborados por investigadores del centro, y están orientados tanto a la comunidad científica como a profesionales del rubro, estudiantes y tomadores de decisiones.
A continuación, presentamos una lista de estas publicaciones que recogen los resultados, experiencias y reflexiones derivadas de las investigaciones de nuestros profesionales.
Archivo
Año 2019
7. Sepúlveda, A., Arenas, L. y Yuri, J.A. 2019. Clima y calidad de fruta en manzanas: Guía para enfrentar la incertidumbre climática. Editorial Universidad de Talca. 90 p.
Año 2018
6. Yuri, J.A. 2018. “¿La innovación como solución a problemas? En “Innovación para el desarrollo de territorios inteligentes”. Editorial Universidad de Talca. 117-124 p.
Año 2017
5. Yuri, J.A., Lepe, V. y Sepúlveda, A. 2017. “Heladas en fruticultura. Conceptos y sistemas de control”. Editorial Universidad de Talca. 56 p.
Año 2016
4. Neira, A., y Yuri, J.A. 2016. “Consumo de frutas y hortalizas y su efecto en el envejecimiento saludable”. Cap. 9. en: “Envejecimiento: demografía, salud e impacto social”. Editorial Universidad de Talca. 115-127 p.
Año 2015
3. Lacoste, P. y Yuri, J.A. (Eds.). 2015. Frutales, Cultura y Sociedad. Editorial del Instituto de Estudios Avanzados – Universidad de Santiago. 460 p.
Año 2014
2. Lacoste, P., Grilli, D y Yuri, J.A. 2014. Ferrocarril y fruticultura. Cap. 12. en: El ferrocarril transandino y el desarrollo de Los Andes Centrales Argentino-Chilenos 1872-2013. Editorial Universitaria. 301-326 p.
Año 2011
1. Yuri, J.A., Moggia. C., Sepúlveda, A., Lepe, V., Vásquez, J.L. y Pereira, M. 2011. Comportamiento del manzano en diferentes zonas productivas de Chile. Yuri, J.A., Sepúlveda, A. y Lepe, V. (Eds.). Editorial Universidad de Talca. 200 p.
