Artículos académicos
El compromiso con la generación y difusión de conocimiento ha sido una constante en el quehacer del Centro de Pomáceas.
A lo largo de los años, más de un centenar de publicaciones científicas, tanto en revistas nacionales como internacionales de alto impacto, han contado con la participación de nuestros investigadores como autores o coautores.
Estos aportes abarcan diversas áreas de estudio relacionadas con fisiología vegetal, postcosecha, genética y nuevas tecnologías aplicadas al sector agroindustrial, posicionando al centro como un referente en investigación aplicada y transferencia tecnológica.
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Año 2026
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Año 2023
Año 2022
Año 2021
Año 2020
Año 2019
126. Sepúlveda, A., Simeone, D., Fuentes, M. y Yuri, J.A. 2019. Con lo mejor del sol: Medidas de control de estrés ambiental en el desarrollo de color y daño por sol en Manzanas. Revista Mundoagro. 111: 32-37.
Año 2018
122. Sepúlveda, A., y Yuri, J.A. Tiempo de balance: Como influyó el clima en esta temporada de Pomáceas. Revista Mundoagro. 109: 18-23.
121. Simeone. D., Fuentes, M., Lepe, V. y Yuri, J.A. Un desvío para el vigor. Revista Mundoagro. 108: 26-31.
120. Sepúlveda, A. y Yuri, J.A. El frío necesario: Factores que influyen en el receso invernal de frutales. Revista Mundoagro. 10(105): 46-50.
119. Torres, C., Jorquera, G. y Valdivia, A. El uso del DA-Meter para evaluar la madurez de manzanas y peras en Chile. Revista Frutícola 40(3): 12-17.
118. Yuri, J.A., Lepe, V. y Sepúlveda, A. Heladas en fruticultura: Una mirada desde Chile. Revista de Fruticultura España. 66: 6-17.
117. Yuri, J.A., Lepe, V. y Sepúlveda, A. Sin miedo al frío: Aspectos a considerar sobre los distintos sistemas de control de heladas en huertos frutales. Revista MundoAgro. 10(103): 24-29.
Año 2017
116. Sepúlveda, A., Arenas, L., Lepe, V., y Yuri, J.A. 2017. El uso de malla sombra y reflectante altera el microclima y la calidad de manzanas. Revista Fruticultura España. 54: 6-17.
Año 2016
112. Sepúlveda, A., Arenas, L., Hernández, O., Lepe, V. y Yuri, J.A. 2016. Los motivos del contraste: El impacto de las variaciones climáticas en la calidad de la fruta. Revista MundoAgro. 84: 30-36.
Año 2015
101. Yuri, J.A. 2015. Sunburn in apples: A hot problem. Good Fruit Grower. Vol. 66: 26-27.
Año 2014
96. Yuri, J.A. Neira, A., Fuentes, M., Sáez, B. Razmilic, I. and Palomo, I. 2014. Chemical and antioxidant characterization of different apple cultivars in Chile. Journal of Food, Agriculture & Environment (JFAE). 12: 150-154.
Año 2013
93. Balbontín, C., Ayala, H., Bastías, R., Tapia, G., Ellena, M., Torres, C., Yuri, J.A., Quero-García, J., Ríos, J.C. y Silva, H. 2013. Cracking in sweet cherries: A comprehensive review from a physiological, molecular and genomic perspective. Chilean Journal Agricultural Research. 73: 66-72.
91. Yuri, J.A., Neira, A., Razmilic, I., Sáez, B., Vidal, L. y Melín, P. 2013. Manzanas y subproductos: Alternativas para la agroindustria. Revista InduAlimentos. 79: 87-91.
Año 2012
89. Ibarra. M., Yuri, J.A., Vásquez, J.L., González-Talice, J. y Torres, C. 2012. Estudio de sensibilidad al daño por impacto en duraznos y ciruelas mediante el uso del IS-100. Revista de Fruticultura España. 22: 24-33.
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86. Lepe, V. y Alegre, S. 2012. ¿Habrá bitter pit la próxima temporada? Revista Red Agrícola. 50: 8-9.
84. Yuri, J.A., Maldonado, F., Razmilic, I., Neira, A., Quilodrán, A. y Palomo, I. 2012. Concentrations of total phenols and antioxidant activity do not differ between conventional and organic orchard management. Journal of Food, Agriculture & Environment. 10: 207-216.
83. Yuri, J.A., Lepe, V. y Hernández, O. 2012. Tiempo de Balance: Cuándo debe hacerse el análisis mineralógico de los frutos y cuál es la situación nutricional de los manzanos en Chile. Revista Mundoagro. 36: 48–51.
82. Yuri, J.A. 2012. Daño por sol: Tecnología contra el mayor problema de la manzana. Red Agrícola. 48: 28-30.
Año 2011
81. Hernández, O., Fuentes, M., Sepúlveda, A., Torres, C. y Yuri, J.A. 2011. Análisis de postcosecha temporada 2009/2010. Fedefruta. 130: 26-31.
74. Sepúlveda, A., Yuri, J.A. y González-Talice, J. 2011. Aspectos climáticos relacionados con la producción de manzanas de calidad en Chile. Revista de Fruticultura España. 17: 2-7.
73. Sepúlveda, A. y Yuri, J.A. 2011. Influencia agroclimática: Producción de manzanas de calidad en el centro sur de Chile. Berries & Cherries. 7: 8-14.
Año 2010
68. Hernández, O., Fuentes, M., Sepúlveda, A, Torres C. y Yuri, J.A. 2011. Análisis de Postcosecha, Temporada 2009/2010. Revista Fedefruta. 130: 26-31.
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66. Lacoste, P., Yuri, J.A. y Castro, A. 2010. Raíces de nuestras frutas. Revista Universitaria. 107: 4-9.
65. Lacoste, P., Yuri, J.A., Aranda, M., Castro, A. Quinteros, K., Solar, M., Soto, N., Gaete, J. y Rivas, J. 2010. Variedades de uva en Chile y Argentina (1550-1850). Genealogía del Torrontés. Revista Mundo Agrario. 20: 36 p.
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62. Yuri, J.A., Neira, A., Quilodran, A., Razmilic, I., Motomura, Y., Torres, C. y Palomo, I. 2010. Sunburn on apples is associated with increase in phenolic compounds and antioxidant activity as a function of the cultivar and areas of the fruit. Journal of Food, Agriculture & Environment. 8(2): 920-925. DOI: https://doi.org/10.1234/4.2010.3440
61. Yuri, J.A. 2010. Bitter pit y nutrición mineral en manzanos. Revista de Fruticultura España. 4: 20-31.
60. Yuri, J.A. 2010. Daño por sol en manzanas. Revista de Fruticultura España. 8: 4-15.
Año 2009
59. Lacoste, P., Aranda, M., Yuri, J.A., Castro, A., Solar, M., Soto, N., Quinteros, K., Gaete, J., Rivas, J. y Chavez, C. 2009. Frutos Secos en Chile y Cuyo: Nogales, Almendros y Castaños (1700-1850). Revista de Historia Iberoamericana. 2: 38-51. DOI: 10.3232/RHI.2009
58. Moggia, C., Hernández, O., Pereira, Lobos, G., y Yuri, J.A. 2009. Effect of the cooling system and 1-MCP on the incidence of superficial scald in “Granny Smith” apples. Chilean Journal of Agricultural Research. 69: 383-390.
Año 2008
57. Moggia, C., Yuri, J.A., Pereira, M. y Manríquez, D. 2008. Preharvest use of 1-MCP (Harvista Technology) in orchards: Effect on storage quality of Packham’s Triumph pears. HortScience. 43: 1088-1088.
56. Moggia, C., Pereira, M., Yuri, J.A. y Manríquez, D. 2008. Uso de 1-MCP en peras: Efectividad de aplicaciones foliares de precosecha, mediante Harvista™ Technology. Revista Frutícola. 29: 26-31.
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54. Moggia, C. y Yuri, J.A. 2008. Tecnologías y problemas de postcosecha en manzanas. Horticultura Internacional. 62: 68–71.
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52. Yuri, J.A. 2008. Desarrollo de color en manzanas. Red Agrícola. 23: 43–44.
51. Yuri, J.A., Neira, A. y Quilodrán, A. 2008. La piel de manzana. Calidad nutritiva. Revista Indualimentos. 51: 62-65.
50. Yuri, J.A., Lepe, V., Sepúlveda, A., Bastías, R., Moggia, C., González, J., Lobos, G. y Glenn, M. 2008. Sunburn on apples: Fifteen years of research in Chile supports heat as the main cause of damage. HortScience. 43(4): 1110. (Abstracts).
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47. Yuri, J.A., Lepe, V., Moggia, C. y Vásquez, J.L. 2008. Nutrición vegetal en viveros de manzana. Red Agrícola. 20: 24–26.
Año 2007
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Año 2006
43. Lobos, G. y Yuri, J.A. 2006. Inducción y diferenciación floral de cuatro cultivares de manzano en Chile. Agricultura Técnica. 66: 141-150.
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Año 2005
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Año 2004
Año 2002
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Año 2001
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Año 2000
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Año 1999
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15. Moggia, C., Flores, M. y Villafranca, J. 1999. Uso de la ionización en el almacenaje de manzanas Royal Gala. Revista Aconex. 64: 5-10.
Año 1998
14. Beaudry, R., Moggia, C., Retamales, J. y Hancock, J. 1998. Quality of “Ivanhoe” and “Bluecrop” blueberry fruit transported by air and sea from Chile to North America. HortScience. 33(2): 313-317.
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Año 1997
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Año 1996
2. Retamales, J. y Valdés, C. 1996. Avances en la predicción de bitter pit en manzanos. Revista Frutícola. 17(3): 93-97 p.
Año 1995
1. Yuri J.A. 1995. Der chilenische Obstbau: ein kritischer Rückblick. Obst und Garten Nov.: 456-458 p.